网球运动的营养补充

  职业运动对他们的饮食习惯极为注重。他们所做最聪明的事之一就是饿了就吃。他们经常吃点心或小餐,以保持高度的热量,延迟疲劳的发生。吃点心也可帮助维持血糖的浓度并预防饥饿。 

对网球球员而言,什么时候吃与在球场上的表现有着很大的关系。 

   赛前三到四小时前所吃的一餐,应是高糖、低脂肪的食物、面条、马铃薯、米饭、水果和蔬菜都是容易消化和吸收的食物。高脂肪的食物需要较长的时间消化,而且对于补充肌肉所需的热量出没有很大的帮助。 

  在比赛或练习的前一、二小时,可吃点心并喝足量的水。 

   在比赛或练习当中,喝水比吃东西来得更重要。每15分钟至少要喝半杯或一杯的水,不论你感到口渴与否。口渴是你已经脱水的最后警讯。在你的球拍袋内放一些点心,以备必须打上五盘或你的能量降低之所需。在球场上很受职业球员欢迎的点心是香蕉。(它们不会造成胃部的不舒服,而且又富含钾,这是一种会随着汗水流失的电解质),ATP Tom的训练师Dovg Spreen说。 

   但并非所有的职业球员都采行相同的食物养生术。Tim Mayotte要较轻易的比赛中只喝水,但在剧烈的比赛中则选择(香蕉、巧克力、运动饮料或稀释的可乐来给我加把劲)。即使有些球员坚称咖啡因带给他们冲动,Coral WTA巡回赛的运动科学与药医部主任Kathleen Stroia则发出反对的警告。(咖啡因可能一开始使你有劲,但后来你的血糖可能下降,)她说。仅记去年美国公开赛八强赛中Pete Sampras(桑普拉斯)对Alex Corretja(柯雷特加)之役的教训,在这场龙争虎斗的五盘大赛中,Sampras喝的是可乐而不是水,结果他非但脱水,而且还产生胃部的不适。 

    一旦比赛结束,就要想到恢复。运动营养学家相信,运动后吃什么东西、何时吃东西,对于糖类的储存有很大的关系。(比赛后的两个小时是补充水分和恢复体能的最重要时间),Stroia说。(你绝不要有补充不足的现象)。多吃糖类食物并补充一些蛋白质,这将有助修复比赛中损伤的肌肉组织。 

我们挑选了十样富含热量的点心都适合在比赛前、中、后吃,它们都是低脂、高糖的食物。