《把液体倒进水里去》教学设计

教材:
《科学》三年级下册P54,江苏教育出版社。
设计理念:
日常生活中特别是宴席上学生常喜欢把各种各样的液体互相混合,并乐此不疲。这是学生在自发地进行着科学探究,这与科学家的探究当然不同。当学生进行科学课的学习以后,探究的实践不应被割断,而应在教师指导下继续开展,科学课有这个责任和义务。教师指导下的探究不能停留在儿童自发探究的水平上,但也并不追求达到科学家探究的水平。
“把液体倒进水里去”这一课的教学就是想在“学生自发的探究”和“教师指导下的探究”之间建立联系,让学生认识到其自发的探究的不足,从而能主动向教师指导下的探究转变。
学生科学能力的培养不是孤立的,应该结合具体的教学内容进行。
安全在学生的科学探究中很重要,老师一定要教给学生参与探究所需的安全方面的知识。
教学目标:
⑴科学知识:让学生知道液体能互相混合,混合不同的物质能形成新物质的科学事实。
⑵科学探究:学会用恰当的词语描述液体,如清澈、流动、油腻等;能根据液体与水混合后的特征进行简单分类;运用演示、口头和书面的形式,有目的地交流研究活动的方法和结果。
⑶情感态度:树立安全意识。
教学准备:
  学生自带各种液体;教师准备的有结构材料:油、红酒、洗洁精,部份工具:搅拌棒、汤匙等,记录单。
教学流程:
一、 导入新课
⒈谈话:课前老师请同学们带来了一些材料,你带来了什么呢?在家里你对它们作了些什么研究呢?你能向其他同学们介绍一下吗?
(科学课程提倡终身教育,因此鼓励学生在家里进行些科学探究,既激发他们的科学学习兴趣,还有利于动员家长参与到教育中来。)
⒉学生用自己的话描述所带的液体。
⒊谈话:哦,你刚才介绍时主要介绍了××的××。想一想,还能介绍些什么呢?
对呀,我们还可以介绍××的××。
(相机总结:①可以介绍特性、用途;②家里的液体不能乱尝,等会儿研究中想要品尝的话,要得到老师的同意。)
(上节课已经认识了液体的一些性质,而对于科学名词、认识方法的运用能力还需要结合具体的情景来培养;同时教师应该鼓励学生主动树立安全意识,安全是学生进行科学探究的保证。)
⒊我们在向其他人介绍物体的时候通常要介绍它的颜色、形状、味道等性质以及它的用途。我们今天所带的××、××等都是液体。生活中我们常常要用到这些液体。××同学你带的是什么液体呢?(洗洁精)你能介绍一下平时你是怎么样用这个洗洁精的吗?
我们常常把洗洁精混入水中,那么其他一些液体和水混合又会怎么样呢,你们想研究吗?揭题:把液体倒进水里去。
二、学习新课
⒈提问:研究之前,把你的液体和水混合后会一样?会是什么样的?请把你们的猜测在记录纸上写出来。谁来说一说?你为什么这样猜?
(预测结果的能力很重要,它是科学探究的重要一步。)
⒉讲述:交流完了吗?好,今天我们就一起来做个小小化学家。待会儿研究时不要把你的液体一下子都用完。如果在研究中感觉还缺什么的,可以到老师这里来看看,说不定我带了。还有不要忘了把你看见的记下来。
⒊学生探究活动。
⒋提问:谁能把你的研究向其他同学介绍一下呢?
⒌学生演示他们的新混合物,解释混合是怎样进行的,并描述新性质。回答:
 在与水混合时,液体发生了什么变化?
 当与水混合后,液体的性质发生了什么变化?
 和你原来的想法有什么不一样吗?
 你们组的液体倒进水里去后有几种情况呀?
⒍提问:有的液体能溶解在水中,有的液体不溶解在水中。不溶解的液体你有办法使它溶解在水中呢?结果又会是什么样的呢?
⒎小结:通过研究我们发现,用搅拌棒能使不溶解的洗洁精溶解在水中。油搅拌后也不能溶解在水中。小组讨论有什么办法可以使油溶解在水中呢?试试。
三、评价活动
总结:今天谁带的液体最有趣?谁在小组里研究最积极?
(评价既要关注学生的学习结果,更要关注他们的学习过程。如果是生硬地进行评价,学生不感兴趣,会走过场。也许对学生更多的进行鼓励性的评价会好些。)
四、后续研究
⒈其他液体混合后也会这样吗?你有什么新发现?用你们的液体试试。
⒉调查日常生活中,哪些液体互相混合成为有用物质的。
课后反馈:
“把液体倒进水里去”是苏教版教材的内容,我曾三次在不同的学校进行教学中,就象科学家进行科学实验一样,有三次不同的感受。
第一次教学,我是完全按照教材的设计。可能自己对教材的理解还不够透彻,也许是学生的探究能力还没有达到一定的水平吧,效果总是差强人意。
第二次教学,我深感不能局限于教材的束缚,对教材有机地进行了处理。完全让学生进行科学探究,自己把各种各样的液体倒进水里去。结果整个一节课学生是探究开了,但最后还是一无所获。热热闹闹了一节课,课后学生探究的热情很快就冷了下来。
第三次教学,我特意请教了我省特级教师徐康毅老师,形成了上面我的教学设计。在这次的教学中,我自己因为对教材的处理有了自己一定的想法,并且比较切合学生的实际,所以自己教得也轻松,学生学得也愉快。教学中学生能主动地把液体倒进水里去后的情况分为:溶解和不溶解,而不溶解的又分成了搅拌后溶解的和搅拌后不溶解的两种。课后不少学生还包围住了我,把自己课上的研究向我汇报,使我真正感受到了成功。科学探究不是说不要结果,科学探究的最好境界是有结果,也许这结果在成人眼中是微不足道的,但对学生来说可能是意义重大的。这些结果会促进学生更进一步地去进行探究。
三次的教学给我最深的感受是:新课程改革很注重学生个性的发展,但作为教师设计教学首先要注重自己对教材的感受,学生的个性来源于教师的个性。教师的教学不就是带着教材走向学生,而应该是让学生带着教材走向老师。而老师在这一过程中所做的是成为科学学习、科学探究的组织者、引领者和亲密伙伴,让学生的探究过程中思维受到最好的锻炼,不仅有利于学生问题解决能力的培养,而且更是进行科学精神、科学态度、科学方法培养。这对于儿童科学素养的全面发展十分关键,从中习得的科学过程与方法,对于儿童参与生活中与科学相关的问题解决与决策,是个重要的基础(与科学知识同样重要)。

作者:陆 逊
来源:江苏省无锡市安镇中心小学